Роли Філадельфія

Рол “Філадельфія”, як і “Каліфорнія”, належить до урамакі, коли зовні рис, а водорості норі заховані у середині ролу. Це пояснюється упередженим ставленням американців до водоростей. Оригінальний рецепт ролі "Філадельфія" повністю відповідає споконвічно американським уподобанням в їжі - до його складу входять свіжий огірок, стиглий авокадо, вершковий сир "Філадельфія" і хороший прошарок лосося, такого улюбленого всіма американцями.

Головним компонентом, який надає ролі свій власний, неповторний смак є вершковий сир. Його ніжна консистенція робить страву пікантною та повітряною. На його честь і був названий сам рол - Філадельфія. Рол завоював любов і прихильність клієнтів не тільки в ресторані Пенсільванії, він став шалено популярним у всій Америці та Європі.